本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、荠菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。我国红薯种植面积有930万公顷，总产量约4.5亿吨，占世界总产量80%以上，居世界首位，主要产于河南、山东、江西、湖南、四川等省。薯区的红薯年年过剩，往往是人吃1/3，饲用1/3，烂掉1/3。
由以上数据可以看出来，由于红薯资源过剩，造成市场上供过于求，红薯贬值严重，那么广大红薯种植农户应该如何提升红薯价值，同时提升收入水平呢？当前不少农户朋友已经开始实施，那就是引进粉条加工设备办粉丝加工厂，将红薯进行深加工，生产红薯粉丝粉条粉皮，这样一来就大大延长了产业链，提高了红薯附加值，创造出令人惊喜的利润。
那么面对市场上琳琅满目的粉条加工设备，用户应该如何选择呢？看这3点就够了！
1、厂家资质
看厂家的资质是判断粉条加工设备质量如何，厂家售后服务水平的重要指标。选择一家资质齐全、正规的，在行业内具备不错的声誉和口碑的水晶粉丝机设备生产厂家尤为重要。大家可以先在网上查找，进行多家对比考量，之后再选择去哪家考察是比较正确和明智的做法。
2、设备工艺
不同厂家的设备由于其厂家实力不同，其生产出的设备技术含量也不同，技术水平低的设备工艺较为落后，设备运行效果就会不尽人意，比如漏瓢式的工艺，生产过程就需要耗费大量人力，还需要进行室外晾晒，生产效率低下，成品也不符合市场标准。然而铺浆工艺的水晶粉丝机就实现了自动化封闭式的运行，产量高，同时成品无矾添加品质也更为靠谱。
3、厂家服务
真正有实力的粉条加工设备厂家，会为用户提供全面到位的服务，比如，会为客户提供技术设备选型、厂房图纸设计、旧厂房改造方案及设备安装平面示意图，有专业安装技术人员到用户场地安装试机，帮用户免费培训技术操作人员等，让用户朋友们买的时候放心，用着更省心。
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