相信不少消费群体对粉条的“望而敬畏”都源于“无矾不成粉”的谣言,不得不承认,在过去,由于我国淀粉深加工行业技术的落后,想要使得生产出来的粉条兼具筋道的口感和晶莹的卖相,就要在制粉过程中使用明矾、凝胶等添加剂。但如今,科技的融入使得制作粉丝的工艺越来现代化,逐渐从手工到半机械再到全自动,丽星无矾粉条设备的诞生,宣示着粉条的生产实现彻底告别添加剂。
下面我们对这套机械的参数工艺做详细剖析。
1.工艺:
丽星专利涂布蒸熟技术,粉带厚薄均匀无气泡,采用全封闭作业,主要制作粉丝的流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
2.产量:
无矾粉条加工设备的每天处理能力从2.5吨到12吨不等,型号齐全,支持定制,该机械能够以马铃薯、红苕、莲藕、葛根等多种薯类淀粉为加工原料。
3.占地面积:
A、7-12吨:长78米,宽10米,高6.5米
B、4.5-5吨:长50米,宽8米,高6米
C、3-3.5吨:长40米,宽8米,高6米
D、2-2.5吨:长40米,宽6米,高5.5米
L更多详情,敬请期待......该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创,几十年专注自动水晶粉丝机、红薯粉条生产线、大型粉皮加工设备、方便粉丝成套加工机械等淀粉深加工设备研发生产销售,转载请注明出处。
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