专家称：铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，可导致老年性痴呆症，引发肝病、贫血、骨质软化等。粉丝铝含量超标的主要原因是部分企业在加工中添加了明矾，造成粉丝铝含量超标。在此，提醒广大消费者在购买粉丝时要进行认真辨别，还有广大生产粉丝粉条的商户朋友，近几年环保法食品法严厉实施中，要注意引进技术到位的设备，不要因小失大。
丽星红薯粉条机在厂家设计时融人环保绿色的生产理念，所以红薯粉条机的生产工艺是无矾铺浆零污染的，设备从干淀粉入机到粉丝粉条出机为全自动流水线工艺，中间不使用任何添加剂防腐剂和明矾，成品更安全健康，绿色营养。同时丽星红薯粉条机实现技术升级改造，采用天然气进行加热和蒸汽换热系统，这样一来就避免了废气排放的污染问题，十分节能降耗，节省人力，实现高效运行、绿色生产。
丽星红薯粉条机一机多能，支持直条干粉、方便碗装粉、挂杆粉、坨状粉、湿粉、QQ粉、保鲜粉条生产，适应原料广泛，水晶粉丝生产工艺流程为：淀粉打浆-真空抽气-下料入机-铺浆-蒸熟-冷却-低温老化-自然老化-竖切丝-烘干-定长横切-整理包装
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