粉丝也叫做冬粉，是我们非常常见的食品，呈现丝状，一般直径在0.2—0.7mm，粗不会超过2mm。粉丝的营养成分主要是碳水化合物，并且富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质。粉丝因其形状细窄，所以特别能吸收汤料的味道，加上本身柔润嫩滑，吃起来特别爽口宜人，是老少皆宜的食品，近几年粉丝行业也发展迅速，带动粉丝生产技术不断发展。
丽星粉条加工设备适用范围广，结构设计合理，工艺精简干练，设备实现三小时从淀粉入机到成品出机的全过程，历经12到生产工序，期间不需要再去另建冷库，也不需要准备晾晒场地，粉条加工设备实现封闭式全自动化生产，生产过程隔绝外界空气污染，不添加食品添加剂、防腐剂和明矾等，成品更安全，品质更优良，符合食品安全法要求和标准。
丽星粉条加工设备使用原料广泛，比如红薯、土豆、紫薯、葛根、芭蕉芋、蚕豆、多彩果蔬、藕粉等，成品更具多样化，符合不同地域不同消费人群市场需求，丽星粉条加工设备工艺为：淀粉打浆-真空抽气-下料入机-铺浆-蒸熟-冷却-低温老化-自然老化-竖切丝-烘干-定长横切-整理包装。
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