纸花甲又叫锡纸花甲米线,是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种,完全跳出了传统米线的设计创意和制作工艺,以锡纸包裹花甲、米线进行烹饪处理,更好的保证了米线的口味、营养和卫生。其味道鲜美、口感辣爽,并且因为米线是在秘制的花甲红油汤中煮熟,吃起来不仅有花甲的鲜香,而且还有红油汤的美味,深受顾客的喜爱。
自从进入市场以来,人们对这款美食的热情已经越来越高,锡纸系列美食也越来越丰富。培训系列:锡纸排骨、锡纸牛肉、锡纸鱼块、花甲煲鸡、锡纸烤鸡翅、锡纸金针菇、锡纸花甲米线 等
新乡市神州飘香小吃专业老师从选材开始到花甲炒制,秘方的配制,火候控制,烧制过程等,专业老师一对一培训,学员亲自动手操作
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