食品包装是 现代食品生产的最 后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。大号塑料袋包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧 化和其它反应方面有着不可替代的作用。用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻湿性；芳香食品要求高保香性；而果品、菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧 化碳和水蒸气的透过性。此外食品包装材料还要有良好的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击等机械性能；良好的化学稳定性，不应与内装食品发生化学反应，确保食品安全。另外还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。
 塑料是 以合成树脂的单位为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧 化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的随着科学技术的不断发展，人们 对生活质量的要求越来越高。高性能、多功能性塑料软包装材料正成为热点开发的包装材料。
1.高阻隔性塑料包装材料
高阻隔性塑料包装材料是 随着食品工业的迅速发展而发展起来的，环保塑料袋对食品起到了保质、保鲜、保风味以及延长货架寿命的作用。保存食品的技术多种多样，象真空包装，气体置换包装，封入脱氧剂包装、食品干燥包装、无菌充填包装、蒸煮包装液体热充填包装等等。在这些包装技术中许多都要使用到塑料包装材料，虽要求其具备多种性能，但重要的一点是 都须具备良好的阻隔性。
2.新型保鲜膜
由于农业产生的专业化，远程运输越来越多，鲜活果蔬的远距离运输，以及人们 对生活质量要求的提高，使用对能够使鲜活果蔬保存期和货架延长的保鲜薄膜的需求越来越大。随着食品工业的发展以及材料科学的进步，作为食品包装材料不仅要求高阻气性，而且进一步要求发展选择透过性的功能，这类选择透过性包装材料在国外己进入实用化阶段，主要有添加溶解气体物质的薄膜，添加多孔沸石或氧 化硅粉等粉末的薄膜，用咖玛射线照射使薄膜性质发生变化以及利用扩散系数对含水率的依存性、引入含有基团和酞胺基基团的薄膜等。
3.无菌和抗菌包装材料
无菌包装可以在无菌条件下，不用添加防腐剂，在常温下就能较大限度地保留食品原有的营养成分和风味。可延长货架寿命，方便运输和贮存。无菌包装主要应用于食品、高调味品，医药及化妆品等领域。所使用的软包装材料为纸、塑、铝塑复合膜，含高阻隔性塑料的多层共挤无菌包装片材等。
4.高耐热性塑料包装材料
耐热性塑料软包装材料以前多为耐蒸煮杀菌用，满足耐蒸煮杀菌的包装要求在120℃，10~20m in蒸煮杀菌或加热的情况下，外观形状、品质均无明显的变化，背心袋包装食品在贮存过程中不产生容器破损、内容物泄露、微生物二次污染以及光和热使内容物变质等情况。基本是 以具有遮光性的铝驳为中间层，高阻隔性塑料PA ，PET为外层，具有热封性的PE ，PP为内层的多层复合蒸煮膜制成的蒸煮袋使用的最多。一些新型的含高阻隔性材料的EVOH ，PUDC，M XD6，硅氧 化物蒸镀膜等的多层复合材料也日渐使用。
东光县福森塑业有限公司（http://www.fusensuye.com）专业生产制作中，高档塑料包装产品： 外卖袋、 连卷袋、 低压塑料袋、 大号塑料袋产品广泛适用于：化工、服装、食品等袋装包装以及工业、民用包装用品。
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