 湖北楚天粤海国际大酒店
公司行业： 酒店/旅游 酒店/旅游
公司性质： 国企
公司规模： 150-500人
工作地点： 武汉 招聘人数： 1
工作年限： 八年以上 学 历： 中专 薪水范围： 4500-5999
职位描述
一、 全面负责餐饮部楼面及宴会厅的日常事务，包括新员工考核、面试、业务培训、员工更期、假期的编排等。监督员工对规章制度和岗位职责的执行情况等一切有关事宜。
二、 负责处理关于开展业务推广、管理人员分工、征询顾客满意度、发展客源、控制费用等的有关工作。
三、 负责监督下属关于仪表、仪容、礼貌和态度，不断提高整体素质。
四、 全面督导员工开展高效、礼貌的服务。
五、 检查下属岗位安排的合理性和灵活性，并随时根据生意状况调动。
六、 以身作则，督导下属的个人行为是否与酒楼制订的标准一致。
七、 控制餐具的损耗率，并时刻监督、教育下属按要求规范操作。
八、 细致安排下属员工的卫生岗位责任制并订立卫生管理制度。
九、 跟进下属对每日盘点的登记工作是否严谨并随时检查，现场监督月终盘点工作。
十、 随时检查客用洗手间的卫生情况。关注传菜部,后勤部的工作程序，卫生状况等是否符合要求并随时给以纠正。
十一、主持部门经理计划中的预算和目标制订工作。控制餐饮部日常供应品的使用量。
十二、主持部门例会，检讨问题并提出改进意见，落实责任。
十一、 与各部门密切沟通，务求令餐饮部运作正常。
十二、 掌握处理客人投诉的技巧并妥善解决客人投诉。
十三、 按要求履行其它职责。
联系方式
电子邮箱： ctyhgjhotel@163.com
楚天粤海国际大酒店（湖北省新闻中心），是由湖北日报传媒集团投资建设的一家五星级酒店，该酒店是在湖北日报传媒集团原办公大楼和新闻宾馆的基础上扩建形成，总投资.2.06亿元。该酒店毗邻美丽的东湖生态风景区，紧邻省博物馆、省艺术馆和楚天181文化创意园。拥有高中档客房300间，容纳20-500人不等的8个大小会议室及粤海特色的中、西餐厅，860平方米的无柱宴会厅，可同时容纳600人就餐。是集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、康体于一体的商务、会议、度假型酒店。因酒店开业在即，欢迎热爱酒店行业的有志之士前来加盟。
福利：酒店免费提供住宿，五险一金,享受国家法定节假日，并享有双休、年假、工作餐、全勤奖、年终奖、培训、拓展等福利待遇。参加面试者请携带本人简历、身份证、照片及相关证件。
联 系 人：杨先生
电 话：(027)88568230
电子邮箱：ctyhgjhotel@163.com
地 址：武昌区黄鹂路65号湖北新闻宾馆六楼人事部
邮政编码：430077
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